Poniedziałek, 16:08
Dzisiaj w porze obiadowej stwierdziłam, że mam kilka warzyw, które wymagają natychmiastowego wykorzystania. Nie miałam ochotę na "leczo", a z racji tego, że na polu jest dosyć chłodno postanowiłam zrobić zupę. Nazwałam ją zupą NIC jako, że prawie w ogóle nie ma kalorii.
Lekka zupa warzywna
(15 kcal - jedna porcja)
POTRZEBNE BĘDĄ:
-około 1 litr wody
-1,5 kostki warzywnej (45 kcal)
-1 marchewka
-duża garść brokuła
-pół czerwonej papryki
-jeden mały słodki ziemniak (batat)
-sporo pietruszki
-przyprawy: curry, chilli, papryka wędzona, sól, zakrętka sosu sojowego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Do gotującej wody wrzuć kostkę warzywną i poczekaj aż się rozpuści.
2. Następnie dodaj ziemniaki i marchewkę.
3. Gdy marchewka i ziemniak będą miękkie wrzuć pozostałe warzywa.
4. Zagotuj zupę i przypraw.
Z tych proporcji wychodzą trzy naprawdę duże porcje zupy, może nawet trochę więcej.
PS. Na koniec gotowania dodałam także trochę cukinii, ponieważ została mi z innego przepisu. Wy jednak nie musicie tego robić.
Nie wliczam kalorii z warzyw i owoców!
Smacznego! :)
~Aga
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz