Moje pierwsze pierogi!

WPIS NUMER 04
Środa, 23:18

Jest po 23, a mi oczy same się zamykają dlatego piszę szybki wpis i idę w ramiona Morfeusza. Miałam dzisiaj bardzo dobry dzień. W końcu! Ostatnio stale wstawałam lewą nogą i przez to cały dzień chodziłam nadąsana. Dzisiaj natomiast wszystko poszło po mojej myśli i nawet uslyszałam sporo komplementów!

Na śniadanie serwowałam placuszki jabłkowo-cynamonowe. Jest to u mnie dużą rzadkością, ponieważ nie przepadam na słodkimi śniadaniami. Chciałabym Wam powiedzieć, że ten przepis jest super zdrowy, ale niestety nie- przynajmniej dla mnie. Jeżeli zwracacie uwagę na to co jecie proponuje dodać ciemną mąkę, ja akurat takiej nie miałam. 

Potrzebne będą:

~2 białka

~1 żółtko

~4 łyżki mąki

~ słodzik 

~cynamon

~pół jabłka

Przygotowanie:

~Białka porządnie ubijamy z żółtkiem

~ Dodajemy mąkę i ponownie miksujemy

~ Na tarce o grubych oczkach ścieramy pół jabłka i dodajemy do masy razem z cynamonem i substancją słodzącą

~Wszysko dokładnie mieszamy

~ Smażymy na teflonowej patelni

Wyszło naprawdę pysznie. Niestety nie będę mogła jadać tego zbyt często ze względu na jajka- staram się ich unikać. J swoje podałam opakowaniem dżemu truskawkowego. Świetnie będzie pasował także jogurt naturalny bądź owocowy :)

Póżniej także miałam okazję, aby wyżyć się kulinarnie... uwaga! Dzisiaj po raz pierwszy zrobiłam pierogi! Wszyscy (łącznie ze mną) mówią, że wyszły pyszne. Rezultaty możecie podziwiać poniżej.

Niektóre "rozwaliły" mi się podczas gotowania, ale straty był naprawdę małe. Zostało mi naprawdę dużo ciasta, zamroziłam je i myślę że już niedługo zrobię wersję z owocami :) 

Tak jak wspominałam na początku postu, jestem bardzo zmęczona. Praktycznie cały dzień spędziłam w kuchni. Jak nie na robieniu pierogów (ciężka sprawa dla osób bez doświadczenia) to na robieniu ogóreczków do słoików. Potem pojechałyśmy z mamą wybrać prezent dla jej koleżanki, zahaczyłyśmy o Rossmann i sklep spożywczy. No i oczywiście musiałam pochwalić się babci moim pierogowym dziełem, więc do niej też wpadłyśmy. 

Zasypiam przed laptopem dlatego pozostaje mi tylko życzyć Wam dobrej nocy! Buziaki!

~Aga